K型熱電偶和E型熱電偶在工業上用的還是挺多的，因為它們都廉價。但是E型熱電偶在低溫段測量精度還是比K型熱電偶高，K型熱電偶使用在中高溫段。
K型熱電偶測溫范圍為0-1000℃，它熱電勢大，靈敏度高線性度好，在顯示儀表上刻度均勻，在抗氧化性方面優于其他連接金屬熱電偶，雖然測溫精度低，在工業上還是能滿足使用要求，所以在工業上用的多。K型熱電偶正極不親磁，負極稍微有點親磁，在100℃溫度時它的毫伏信號為4.096mV 。
E型熱電偶測溫范圍為0-700℃，E型熱電偶的穩定性好，常常用于低溫精度高的場合以及氧化性和惰性氣氛中熱電勢大，而且它的正極材料也是鎳鉻材料和K型熱電偶的正極一樣，負極為銅鎳合金。E型熱電偶正極顏色為暗綠色，負極為亮黃色，在100℃時的毫伏信號為6.319mV。
所以要區別K型熱電偶和E型熱電偶在沒有銘牌的時候，方法是看電極顏色，有顏色的就是E型熱電偶否則不是，**種方法就是測量100℃溫度下毫伏信號或者直接測量毫伏信號在常溫下，一般情況下E型熱電偶的熱電勢比K型熱電偶高，毫伏信號大的是E型熱電偶。